落雁 諸江屋ホームページ
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母の日のお菓子

こどもの日のお菓子

季節のらくがん・いろど里(時候干菓子詰合)

(新発売)八代目のお菓子(茶のしらべ等)

復刻の菓子

上用饅頭(慶事・弔事お引き菓子)・・・御予約にて承ります

チョコレート生らくがん 千代古禮糖(ちょこれいとう)

生らくがん・落雁(らくがん)・La'KuGaNシリーズ

塩どら焼・最中(加賀とび最中)・羊羹(金の霊澤)・オトギクズユ

La'KuGaN(ラクガン)シリーズ

「のれん菓子」菊花煎餅・唐松せんべい・宝三盆など

詰合・御贈答セット

手提げ袋

出版物
おかあさんありがとう
端午の節句
千代古禮糖(ちよこれいとう)
千代古禮糖(ちよこれいとう)抹茶
(復刻)6代吉太郎特製「わび」花柄箱
時候のわび・・・こどもの日
いろど里(いろどり)
金澤情菓「茶のしらべ」
金澤情菓「果のしらべ」
時候のわび・・・つつじ
時候のわび・・・藤
時候のわび(春の野)
時候のわび(春爛漫)
時候のわび(花筏)
桜満開「春は櫻」
金の霊澤
のれん菓子
La'KuGaNシリーズ(ココア・能登和紅茶・珈琲・檸檬・ソーダ・マスカット)
花うさぎ
わび
今昔(いにしえ)
加賀てまり
オトギクヅユ
加賀鳶もなか
金沢城三の丸最中
金の霊澤
喫茶草紙
加州香
軟楽甘
庵(いほり)
十二ヶ月
方丈菓子
加賀宝生
万葉の花
風流
加賀小町
La・KuGaN(ココア)
のれん菓子
千代古禮糖(ちよこれいとう)
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例年は夏場6月〜9月につきましては製造販売を休止いたしております。
気候が暑くなりなしたらクール宅急便(手数料330円)にてお届けとなります事をご容赦くださいませ。



加賀・金沢で「新しい生らくがん」が出来ました。
生らくがん「加賀宝生」にチョコレートをコーティングして仕上げました。

今から60年位前に当店5代吉太郎が考案し、本店のみで販売をしておりましたが、
製造にたいへん手間がかかることから、製造を中止していました。
生前5代目が「加賀宝生にチョコレートをかけたら本当に美味しいんや。手間がかかるしやめてしまったけど・・・」
と話していた事を思い出しまして、今回再製造をしてみました。

とても手間がかかりますが、とても美味しく、そして変わったお菓子に仕上がっております。
お客様の笑顔と、世界のお茶に合うお菓子になりました。

お菓子の名は安土桃山時代ポルトガル人より信長の元に届けられたチョコレートに
千代古礼糖と書かれていたとの説もあり、その故事より菓子名を頂きました。

塩味の生らくがんに羊羹を挟んだ「加賀宝生」にチョコレートとホワイトチョコをコーティングしています。
チョコレートには金箔、ホワイトチョコにはパンプキンシードを付けてあります。(下の写真)

季節には時節の味の商品も加わります。
 秋・・・栗(10月)・・・栗風味のチョコでコーティングしました
 冬・・・Xmas(12月)・・・Xmas専用のパッケージにて
 春・・・苺(3月)・・・・苺チョコでコーティングしました
 初夏・・抹茶(5月)・・・・抹茶チョコでコーティングしました

1個の大きさは約3cmの立方体です。
・3個入(チョコレート2個、ホワイトチョコ1個) 1,000円+税
・6個入(チョコレート3個、ホワイトチョコ3個) 1,900円+税
・9個入(チョコレート6個、ホワイトチョコ3個)2,800円+税

 原料のチョコレートが高騰しておりまして価格を改定いたしました。
 
【アレルギー表示】乳

【賞味日数】20日間
【カロリー】1個当たり100kcal

6月7月8月9月は商品の品質管理で販売を中止いたします。
気温が27度以上になりますとチョコレートが溶け出す場合がございます。
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